2014"英雄榜"出炉 促进苏蟹品牌价值提升

　　作为领先行业市场的苏蟹，如何进一步适应市场经济形势，创新营销模式，才能不被新市场环境所淘汰这不仅仅是江苏的蟹农、当地政府官员所关心的事情，而是整个行业、甚至是上下游相关产业链都应该关注的话题。苏蟹有惊无险度过了2014年，如何能在市场并不十分乐观的2015年焕发新的生机？众所周知，三公消费没了，礼品卷卖不出去了;高端的商务宴请也日渐稀少，高端酒店的用量急剧下滑。在这样的大环境下，瞄准大众化的市民餐桌、开拓新的销售渠道无疑是最现实的选择，苏蟹也必须迎合市场的需求，才能获得生存的空间。例如，在大众化需求日益增长的新趋势下，蟹的产量不是越多越好,规格也不是越大越好。相对而言,实在的农民朋友大多喜用小蟹请客;东北、日韩喜欢用小蟹增鲜;往日不吃螃蟹的陕西、甘肃、新疆、青海、西藏等地区,也成为苏蟹的新食客,则说明开拓新市场的重要性等。跨行业发展、整合资源已经是当下经济的发展思路。苏蟹的养殖户们更要学习借鉴其他行业的经验,尤其是电商渠道。进一步创新思维,通过发展网络渠道来降低成本，进一步开拓市场空间,从而赢得更多大众消费者的青睐,让苏蟹不再是奢侈品,回归寻常百姓日常餐桌,促使行业迎来新的发展机遇。